Die Keto-Diät erklärt und wie man loslegt

Was ist Keto?

Einfach ausgedrückt ist die Keto-Diät eine kohlenhydratarme, fettreiche Ernährung.

„Keto“ steht für „ketogen“ und das Ziel der ketogenen Ernährung ist es, Ihren Körper durch eine sehr strenge kohlenhydratarme Ernährung in einen Zustand der Ketose zu versetzen.

Normalerweise verwendet unser Körper die Glukose aus kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln zur Energiegewinnung, aber in Abwesenheit von Glukose beginnt ein Prozess namens Ketose.

Während eines Zustands der Ketose wechselt Ihr Körper von der Verbrennung von Glukose (Kohlenhydraten) zur Verbrennung und zum Abbau von Fetten, die als Ketone bekannt sind. Sobald Ihr Körper beginnt, diese Fette als primäre Energiequelle zu verbrennen, entfernt er sich von Glukose (Kohlenhydraten) und tritt somit in einen Zustand der Ketose ein.

Was sind die Vorteile?

Obwohl die Keto-Diät nicht jedermanns Sache ist, gibt es bekannte gesundheitliche Vorteile wie die Senkung des Blutzucker- und Insulinspiegels. Die Keto-Diät ist vor allem bei kurzfristigem Gewichtsverlust, Typ-2-Diabetes und Epilepsie im Kindesalter wirksam.

Die Keto-Diät ist bekanntermaßen gut für die kurzfristige Gewichtsabnahme. Die Verwendung von Fetten als Energiequelle bedeutet, dass Sie viel gespeichertes Fett verbrennen. Darüber hinaus werden Sie durch den Verzehr einer Mahlzeit mit hohem Fettgehalt Ihren Appetit unterdrücken und somit Ihre tägliche Menge an Kalorien begrenzen.

Die ketogene Diät ist auch gut für einige Krankheiten, einschließlich Typ-2-Diabetes. Diejenigen, die an Typ-2-Diabetes leiden, haben Insulinempfindlichkeitsprobleme und einen hohen Zuckergehalt im Blut, daher funktioniert die ketogene Diät in diesem Fall.

Es gibt auch wissenschaftliche Beweise dafür, dass, sobald sich der Körper in einem Zustand der Ketose befindet, bekannt ist, dass es Anfälle bei Kindern um 50 % reduziert oder verhindert.

Was kannst du essen?

Die ketogene Standarddiät besteht aus 70-80 % Fett, 20 % Protein und weniger als 10 % Kohlenhydraten. Die Diät begrenzt Kohlenhydrate normalerweise auf 20 bis 50 Gramm pro Tag.

Low-Carb-Lebensmittel sollten reichlich sein, wie zum Beispiel:

• Low-Carb-Gemüse, z. B. Blattgemüse
• Fettreiches Fleisch, z. B. rotes Fleisch, Steak, Schinken, Wurst, Speck, Huhn und Truthahn
• Fisch & Meeresfrüchte zB Lachs, Forelle, Thunfisch und Makrele
• Öle zB Olivenöl, Kokosöl, Avocadoöl
• Nüsse & Samen
• Milchprodukte mit hohem Fettgehalt, z. B. Käse, griechischer Joghurt, Butter, Sahne
• Avocados
• Eier
• Beeren
• Dunkle Schokolade & Kakaopulver
• Oliven
• Kräuter Gewürze
• Das Keto-Sortiment von Skinny Food Co

Was darfst du nicht essen?

Kohlenhydratreiche Lebensmittel sollten vermieden werden, wie zum Beispiel:

• Brot
• Pasta
• Reis
• Die meisten Backwaren
• Kartoffeln
• Wurzelgemüse
• Früchte wie Bananen, Orangen und Äpfel

Einstieg

Sie sind sich nicht sicher, wo Sie anfangen sollen? Hier sind einige Tipps zum Starten von Keto.

• Die Macht von Google - recherchieren Sie! Die ketogene Diät ist nicht jedermanns Sache, also stellen Sie sicher, dass Sie viel recherchiert haben, um sicherzustellen, dass die ketogene Diät für Sie richtig ist. Sie sollten auch Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie mit Keto beginnen.

• Sehen Sie sich Keto-Ressourcen und Online-Blogs an, um bei Ihrer Keto-Reise zu helfen. The Skinny Food Co hat ein paar ketobezogene Blogs wie A Beginners Guide to Keto Diets und What I Eat In A Day: Keto Diet with Carla.

• Planen Sie Ihre Woche im Voraus, was werden Sie den ganzen Tag über essen? Wir haben Blogs zu Keto-Frühstücksideen , Keto-Snack- und Mahlzeit-Ideen und Keto-Getränk-Ideen , um diese Gehirnsäfte zum Fließen zu bringen.

• Wir haben auch einen Leitfaden für eine vegane Keto-Diät Blog für diejenigen, die einen pflanzlichen oder veganen Lebensstil verfolgen.

• Machen Sie eine Einkaufsliste mit dem, was Sie für die Woche brauchen, nachdem Sie recherchiert haben, was Sie essen können – das macht das Leben einfach viel einfacher.

• Überprüfen Sie den Fortschritt alle paar Wochen und passen Sie ihn entsprechend an, wenn Sie nicht die gewünschten Ergebnisse sehen.

• Verfolgen Sie die Aufnahme von Makronährstoffen (Makros), bei denen es sich um Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​handelt. Diese sollten im Gleichgewicht gehalten werden, um Ihren Körper in Ketose zu halten. Die ketogene Standarddiät besteht aus 70-80 % Fett, 20 % Protein und weniger als 10 % Kohlenhydraten. Die Diät begrenzt Kohlenhydrate normalerweise auf 20 bis 50 Gramm pro Tag. Verwenden Sie einen Keto-Rechner , um auf Kurs zu bleiben.

• Bleiben Sie hydratisiert! Es wird empfohlen, sicherzustellen, dass Sie 2-3 Liter Wasser pro Tag trinken. Dies kann die Gewichtsabnahme unterstützen, Müdigkeit reduzieren, die Energie verbessern und die Verdauung unterstützen.

Was passiert mit meinem Körper in Ketose?

Der Prozess des Erreichens der Ketose kann 2-4 Tage oder in einigen Fällen etwa eine Woche dauern - während dieser Zeit wird Ihr Körper Veränderungen erfahren, während er sich an Ihren neuen Lebensstil anpasst, weshalb die meisten Menschen Nebenwirkungen haben.

Einige bezeichnen diese anfänglichen Nebenwirkungen als „Keto-Grippe“, eine Gruppe von Symptomen, die in frühen Stadien der ketogenen Ernährung auftreten können. Zu den Symptomen gehören Kopfschmerzen, ein benebeltes Gehirn, Müdigkeit und Übelkeit.

Diese Diät ist nicht jedermanns Sache – und wir empfehlen, die Keto-Diät gründlich zu erforschen, um sicherzustellen, dass sie sicher durchgeführt wird, und Ihren Arzt zu konsultieren.

Willst du mehr Keto?

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• Ideen für Keto-Getränke
• Keto-Frühstücksideen
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