Was ist Veganuary?

Es ist offiziell Januar – was bedeutet, dass es ein brandneues Jahr ist, und wenn wir in das Jahr 2022 eintreten, legen wir auch unsere Neujahrsvorsätze für das kommende Jahr fest.

Der Januar ist auch die Zeit des Jahres, in der die Menschen beschließen, sich einer neuen Herausforderung zu stellen, sei es für das ganze Jahr oder nur für den Januar.

Hier untersuchen wir einen aufkommenden Januar-Diättrend, der langsam die Welt im Sturm erobert: Veganuary.

Veganuary ist eine Initiative, die den ganzen Januar über Menschen zum Veganismus ermutigen soll.

Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation, die Menschen dabei unterstützt und ermutigt, sich einen Monat lang vegan zu ernähren und den Lebensstil über den Januar hinaus auszuprobieren.

Während ihrer Kampagne 2021 haben mehr als 500.000 Menschen das Veganuary-Versprechen übernommen, eine vegane Ernährung auszuprobieren, und 2022 wird diese Zahl voraussichtlich dramatisch steigen.

Was ist Veganismus?

Nicht ganz sicher, was eine vegane Ernährung ist?

Eine vegane Ernährung eliminiert alle tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Fisch, Eier und alle Milchprodukte.

Um es einfach auszudrücken: Jedes Lebensmittel- oder Getränkeprodukt, für dessen Herstellung eine Beteiligung von Tieren erforderlich war, ist NICHT für Veganer geeignet.

Vegan zu sein bedeutet jedoch nicht, dass Ihre Ernährung nur aus Obst und Gemüse besteht. Es gibt eine Fülle köstlicher veganer Lebensmittel, wobei sich die beliebten veganen Sortimente von britischen Supermärkten aufgrund der gestiegenen Nachfrage nach pflanzlichen Köstlichkeiten entwickeln und erweitern.

Warum machen Menschen Veganuary?

Jedes Jahr wagen immer mehr Menschen den Sprung und werden im Januar vegan – aber warum nehmen die Menschen am Veganuary teil und haben den Wunsch, vegan zu werden?

Viele Menschen möchten sich selbst herausfordern, um das Jahr anzukurbeln - Veganuary und andere Diättrends sind auch eine großartige Möglichkeit, etwas Neues auszuprobieren!

andere greifen aus Umweltgründen zu Vegansim. Die Tierhaltung ist die größte Einzelursache für den Verlust von Lebensräumen und die Abholzung des Regenwaldes. Zusätzlich, Die Viehzucht ist eine der Hauptursachen für die globale Erwärmung.

Wenn wir alle vegan leben würden, würden laut einem Bericht aus dem Jahr 2016 die weltweiten lebensmittelbedingten Emissionen bis 2050 um 70 % sinken  über Ernährung und Klima in der akademischen Zeitschrift Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Zwei pflanzliche Mahlzeiten pro Tag reduzieren Ihre lebensmittelbedingten Kohlenstoffemissionen um 50 %, und die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung könnte die landwirtschaftlichen Emissionen in Ländern mit hohem Einkommen um bis zu 73 % reduzieren.

Manche Menschen ernähren sich auch aus ethischen und moralischen Gründen zum Wohle der Tiere pflanzlich oder vegan.

Die Einführung einer pflanzlichen Ernährung kann auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, darunter eine Verbesserung der Herzgesundheit und die Senkung des Blutzuckerspiegels. Lesen Sie unseren Blog „Die 5 gesundheitlichen Vorteile einer veganen Ernährung“ für weitere Informationen.

Die besten Tipps für eine vegane Ernährung

1. Informieren Sie sich über vegane Themen, Artikel und Blogs

Wir haben viele vegane Blogs , die einige dieser Fragen zur veganen Ernährung beantworten können – einschließlich:

• Warum werden Menschen vegan für den Planeten?
• Wie man mehr pflanzliche Nahrung isst
• Wie Sie durch Ihre Ernährung helfen können, den Planeten zu retten
• 5 gesundheitliche Vorteile einer veganen Ernährung
• Einfache vegane Food Swaps
• Beste Milchalternativen
• Wie man Masse baut, wenn man Veganer ist
• Ein Leitfaden für veganes Keto

Sie sollten auch veganen Schöpfern, Aktivisten und Nachrichtenagenturen online folgen, um Informationen, Rezepte und Anleitungen zu erhalten – oder sich vegane Dokumentationen ansehen, um Ihr Wissen zu erweitern. Einige Beispiele sind:

• Erdling Ed
• @avantgardevegan
• @cheaplazyvegan
• Cowspiracy-Dokumentation – Netflix
• Seaspiracy-Dokumentarfilm – Netflix
• Pflanzenbasierte Nachrichten
• Veganes Essen und Leben

2. Forschung, Forschung, Forschung

Forschung ist der Schlüssel zu einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung. Schauen Sie sich an, welche Lebensmittel welche Nährstoffe wie Protein, Eisen, B12, Kalzium, Omega-3 und Zink liefern. Führen Sie Ergänzungen ein, wenn Sie müssen.

In einigen Fällen sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie sich vegan ernähren.

3. Engagieren Sie sich mit der veganen Community.

Folgen Sie veganen Schöpfern online für Informationen, Rezepte und Anleitungen – oder sehen Sie sich vegane Dokumentationen an, um Ihr Wissen zu erweitern.

4. Krümmen Sie diese Heißhunger

Bekommen Sie jemals Heißhunger? Erinnere dich daran, warum du überhaupt vegan geworden bist – du hast es geschafft!

5. Shoppen Sie herum

Vegane Alternativen und Produkte werden in führenden Supermärkten immer zugänglicher. Restaurants und Cafés führen auch mehr vegane Optionen ein, die die Menschen genießen können.

Stöbern Sie online nach veganen Food-Swaps, bevor Sie das Geschäft besuchen, und finden Sie heraus, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte veganisieren können.

Top-Tipp : Auf einigen Produktverpackungen steht „Für Vegetarier geeignet“ und „Dieses Produkt kann Milch, Eier usw. enthalten“ – das bedeutet dennoch, dass es für Veganer geeignet ist, also keine Sorge!

6. Führen Sie clevere Swaps ein

Einfache Anpassungen an Ihrer Ernährung können Ihnen helfen, Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren und sicherzustellen, dass Sie sich ausgewogen ernähren.

Es gibt viele Produkte, die alle tierischen Produkte entfernt haben und eine vegane Version ihrer Produkte anbieten; alle, die jetzt in Ihrem örtlichen Supermarkt weithin zugänglich sind!

Unterschätzen Sie alternativ niemals die Kraft der Pflanze – Gemüse und pflanzliche Lebensmittel sind Ihr bester Freund.

Wechseln Sie immer in Ihrem eigenen Tempo – in den meisten Fällen geschieht die Umstellung auf Veganer nicht über Nacht. Indem Sie einfache Anpassungen an Ihrer Ernährung vornehmen, können Sie Ihren CO2-Fußabdruck reduzieren und sicherstellen, dass Sie sich ausgewogen ernähren.

Es gibt viele Food-Swaps, die Sie in Ihre Ernährung einführen können:

• Milch: Es gibt viele Pflanzenmilchsorten, durch die Sie Kuhmilch ersetzen können, darunter Mandel-, Hafer-, Kokosnuss-, Sojamilch, oder verwenden Sie unseren milchfreien Vanille-Rahmer.
• Milchprodukte: Verwenden Sie alternativ vegane Butter, veganen Käse, pflanzliche Sahne, Kokoscreme und milchfreien Joghurt.
• Eier: Eier können durch Rührtofu ersetzt werden.
• Proteinquellen: Verwenden Sie Tofu, Tempeh, Hülsenfrüchte, Bohnen, Linsen, Nüsse und Samen sowie „veganes“ Fleisch
• Denken Sie daran, auch viel Blattgemüse, anderes Gemüse und Obst zu essen!
• Ohne Fleisch- und Milchkonsum könnte die weltweite Nutzung landwirtschaftlicher Flächen um mehr als 75 % reduziert werden – eine Fläche, die der Fläche der USA, Chinas, der Europäischen Union und Australiens zusammen entspricht.

Vegane Alternativen und Produkte werden in führenden Supermärkten immer zugänglicher, sogar Restaurants und Cafés führen mehr vegane Optionen für die Menschen ein.

Lesen Sie unseren Blog „Easy Vegan Food Swaps for a Plant-Based Diet“ (Einfacher veganer Austausch von Lebensmitteln für eine pflanzliche Ernährung) für Tipps, wie Sie mit The Skinny Food Co-Produkten vegan werden und versierte Lebensmittel austauschen können.

Wie kann The Skinny Food Co helfen?

Hier bei Skinny Food Co sind wir uns unserer Auswirkungen auf die Umwelt sehr bewusst und produzieren gleichzeitig gesündere Alternativen zu den Lebensmitteln, die wir konsumieren.

Lesen Sie unseren Blog Easy Vegan Food Swaps , um weitere Informationen darüber zu erhalten, welche Produkte von Skinny Food Co am besten ausgetauscht werden können, wenn Sie sich vegan ernähren.

Indem Sie zu Skinny Food Co wechseln, werden Sie nicht nur Ihre Zucker- und Kalorienaufnahme drastisch reduzieren, sondern Sie werden auch Schritte unternehmen, um Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

Wir sind sehr stolz darauf, sagen zu können, dass alle unsere Produkte kein Palmöl enthalten.

Palmöl führt zu einer Zunahme der Entwaldung und erhöhten Kohlenstoffemissionen, die zum Klimawandel beitragen. Kohlenstoff wird in die Umwelt freigesetzt, wenn Landwirte ihre landwirtschaftlichen Flächen erweitern, indem sie Wälder in großflächige Palmölplantagen umwandeln.

Eine Zunahme der Entwaldung ist eine Folge der hohen Nachfrage nach Palmöl und trägt daher zur Ausweitung von Palmölplantagen bei, was zur Zerstörung tropischer Wälder führt.

Palmöl ist die Hauptursache für den Verlust von Lebensräumen und trägt zum Aussterben von Arten bei, einschließlich der Orang-Utan-Population. Jedes Jahr werden schätzungsweise zwischen 1.000 und 5.000 Orang-Utans in Palmölkonzessionen getötet.

80 % unserer Produkte sind jetzt vegan und wir entwickeln derzeit neue Rezepturen für unsere nicht-veganen Produkte, um sie vegan zu machen.

Kaufen Sie noch heute unser komplettes veganes Sortiment !

Vegane Rezepte

Benötigen Sie eine Inspiration für vegane Rezepte? Keine Sorge, wir sind für Sie da!

Besuchen Sie unsere Rezepte unten für all Ihre gesunden, veganen und köstlichen Kreationen.

• Köstliche vegane Rezepte, von denen Sie nicht glauben werden, dass sie vegan sind
• 7 einfache Ideen für vegane Mahlzeiten
• Einfache vegane Dessert-Ideen
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