Ein Leitfaden für Anfänger zu einer glutenfreien Ernährung

Also, Sie sind neu in einem glutenfreien Lebensstil, vielleicht haben Sie kürzlich eine Glutenunverträglichkeit oder eine glutenbedingte Erkrankung entwickelt – was auch immer der Grund sein mag, wir haben einen Anfängerleitfaden für eine glutenfreie Ernährung erstellt, von dem wir hoffen, dass er es wird Helfen Sie denen, die auf eine glutenfreie Ernährung umsteigen.

Was ist eine glutenfreie Ernährung?

Die glutenfreie Diät ist ein Diätplan, der Gluten vollständig ausschließt. Er wurde entwickelt, um Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit zu helfen und die Symptome von Zöliakie und Erkrankungen, die häufig mit Gluten verbunden sind, zu lindern. Eine streng glutenfreie Ernährung ist für Menschen mit Zöliakie eine lebenslange Notwendigkeit.

Eine streng glutenfreie Ernährung ist für Menschen mit Zöliakie eine lebenslange Notwendigkeit.

Was zu essen und zu trinken

Viele Lebensmittel sind von Natur aus glutenfrei, wie zum Beispiel:

• Fleisch
• Fisch
• Obst und Gemüse
• Reis
• Kartoffeln
• Milchprodukte und Eier
• Bohnen, Samen und Nüsse in ihrer natürlichen Form
• Glutenfreie Mehle wie Reis-, Mais-, Soja- und Kartoffelmehl

Einige verarbeitete Lebensmittel können auch glutenfrei sein, es ist jedoch wichtig, die Nährwerte auf Spuren von Gluten zu überprüfen

Die Skinny Food Co hat eine große Auswahl an Glutenfreie Produkte , einschließlich glutenfreier Pasta und glutenfreiem Brot.

Es gibt viele Getränke und alkoholische Getränke, die kein Gluten enthalten, wie zum Beispiel:

• Fruchtsaft
• Aromatisiertes Wasser
• Sprudelnde Getränke
• Apfelwein
• Wein
• Spirituosen
• Hafen
• Liköre
• Fix

Was man nicht essen oder trinken sollte

Vermeiden Sie alle glutenhaltigen Lebensmittel wie:

• Brote
• Kuchen
• Pasta
• Getreide
• Kekse und Cracker
• Kuchen
• Soßen und Saucen

Kreuzkontaminationen können auftreten, wenn glutenfreie Lebensmittel und andere Lebensmittel zusammen zubereitet oder mit denselben Utensilien serviert werden – es ist immer wichtig, die Etiketten auf den von Ihnen gekauften Lebensmitteln zu überprüfen.

Getränke, die Sie bei einer glutenfreien Ernährung vermeiden sollten, sind:

• Gerstenkürbisse
• Bier und Lager
• Stout
• Ale

Tipps für eine glutenfreie Ernährung

• Recherchieren Sie, was Sie essen und was nicht essen sollten, um sicherzustellen, dass Sie die richtigen Lebensmittel auswählen
• Erstellen Sie vor Ihrem Besuch in den Geschäften eine Einkaufsliste mit glutenfreien Produkten
• Besuchen Sie die glutenfreien Gänge in Ihrem örtlichen Supermarkt für glutenfreie Ersatzprodukte und -produkte
• Lebensmitteletiketten lesen. Üben Sie das Lesen von Lebensmitteletiketten, damit Sie glutenfreie Lebensmittel leicht identifizieren können.
• Folgen Sie glutenfreien Bloggern und Erstellern, um Rezeptinspirationen und andere glutenfreie Inhalte zu erhalten

Wo Sie Unterstützung erhalten

Wenn Sie anzeigen Symptome Zöliakie haben, konsultieren Sie Ihren Arzt, um zu sehen, ob Sie eine glutenfreie Diät einhalten müssen.

Zöliakie Großbritannien ist eine in Großbritannien ansässige Wohltätigkeitsorganisation, die Menschen mit Zöliakie hilft

Sie können auch die Helpline für Zöliakie in Großbritannien unter 0333 332 2033 anrufen .

Wie die Skinny Food Co helfen kann

Die Skinny Food Co hat ein umfangreiches Glutenfreies Sortiment Dazu gehören glutenfreie Saucen, Salatdressings, Sirupe, glutenfreie Snacks, Kaffeesirupe, glutenfreie Nudeln und glutenfreies Brot.

The Skinny Food Co hat mehrere Blogs, die auf der glutenfreien Ernährung basieren, einschließlich der Erläuterungen zur glutenfreien Ernährung, Tipps zum glutenfreien Backen und anderen glutenfreien Artikeln, die Sie über unsere finden können Blog-Seite Gesundheit und Wohlbefinden .

Wir haben auch viele glutenfreie Rezepte mit Produkten aus unserem glutenfreien Sortiment, die Sie über unsere finden können Rezepte Seite.

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