5 wärmende Wohlfühlnahrung für den Winter

Oh, das Wetter draußen ist schrecklich – aber diese Winterrezepte sind so entzückend.

Wenn wir offiziell in den Winter eintreten, werden wir uns natürlich nach mehr gesünderen, warmen und tröstenden Speisen sehnen, um uns durch die kälteren Morgen und Abende zu bringen.

Hier haben wir 5 leckere Rezepte aufgelistet, die nicht nur lecker, herzerwärmend (und bauchwärmend) sind, sondern auch kalorienarm *umwerfend*

1. Käse-Knoblauch-Crumpet-Auflauf

Wenn Sie Crumpets und käsiges Knoblauchbrot lieben, dann haben wir das perfekte Rezept für Sie!

Wir verwenden unser unglaubliches Knoblauch-Kräuter-Gewürz und leichten Cheddar-Käse, um dieses köstliche Einzelportionsfrühstück, Brunch oder Beilage zuzubereiten! Es ist kitschig und ach so lecker, wir glauben, Sie werden es lieben.

Zutaten

• 2 Fladen
• 1 großes Ei
• 50ml Milch
• 1 TL Knoblauch- und Kräutergewürz von Skinny Food Co
• 40 g leicht geriebener Cheddar-Käse

Methode

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen

2. In einem Krug das Ei aufschlagen, die Milch und 2/3 der Knoblauch-Kräuter-Würze hinzufügen und verquirlen, dann die Hälfte des Käses hinzufügen und mischen

3. Schneiden Sie Ihre Crumpets mit einer Schere in mundgerechte Stücke und geben Sie sie in den Krug, um eine gute Mischung zu erhalten

4. Nehmen Sie eine ofenfeste Schüssel für eine Portion und gießen Sie die Eier-Crumpet-Mischung gleichmäßig hinein

5. Streuen Sie nun das restliche Knoblauch-Kräuter-Gewürz und den restlichen Käse darüber

6. Die Crumpets 20 Minuten im Ofen backen

7. Crumpets etwas abkühlen lassen, servieren und genießen!

2. Milchiger Haselnuss-Himbeer-Waffelpudding

Wenn Sie Waffelpudding noch nicht probiert haben, dann verpassen Sie ernsthaft etwas.
Dieses leckere Frühstück oder Dessert befriedigt so viele Geschmacksknospen und noch besser – es ist kalorienärmer als eine traditionelle Waffelkreation. Was will man mehr?

Zutaten

• 2 Waffeln toasten
• 50 g gefrorene Himbeeren
• 1 mittelgroßes Ei
• 50ml Mandelmilch
• 5 Tropfen SFC Vanille-Käsekuchen-Geschmackstropfen
• 20ml SFC Butterscotch-Sirup
• 15 g SFC Haselnuss -Milch- Chocaholic -Aufstrich
• 3g gehackte Haselnüsse

Methode

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

2. Schneiden Sie Ihre Waffeln in mundgerechte Stücke und legen Sie sie in eine ofenfeste Form für eine Portion, bevor Sie sie mit den gefrorenen Himbeeren belegen.

3. Schlagen Sie das Ei, Milch und Vanilla Cheesecake Flavour Drops zusammen und über die Waffeln und Himbeeren gießen.

4. Auf die mittlere Schiene des Ofens stellen und 20-25 Minuten backen.

5. Sobald Sie aus dem Ofen kommen, beträufeln Sie Ihre Butterscotch-Sirup und Milky Hazelnut Chocaholic Spread, bevor Sie mit den gehackten Haselnüssen bestreuen.

6. Servieren und genießen!!

3. Cheesy Bacon Stuff Pellkartoffeln

Ein gesundes Komfortgericht mit einer köstlichen Käse-Kräuter-Füllung.

Backen Sie Ihre Kartoffeln 1 Stunde lang bei 220 Grad im Ofen und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, um sie gleichmäßig zu garen. Danach aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln vorsichtig halbieren. Schöpfen Sie den größten Teil der inneren Kartoffel aus und geben Sie sie in eine Rührschüssel. Achten Sie darauf, dass die Skins intakt bleiben!

Fügen Sie in Ihrer Rührschüssel geriebenen Cheddar-Käse und unseren hinzu Blauschimmelkäse-Sauce zu deinem Kartoffelpüree. Für weitere 15 Minuten in den Ofen schieben und mit etwas gehackter Petersilie bestreuen – viel Spaß!

Warum nicht unsere Blue Cheese Sauce auch als Dip verwenden? Sie müssen sich wegen Käseüberladung nicht schuldig fühlen, denn unsere Blue Cheese Sauce ist fettfrei, zuckerarm, kalorienarm und vegan!

4. Pizzatoast

Pizzatoast ist das Nächstbeste für echte Pizza!

In diesem Rezept verwenden wir unsere unglaublich glutenfreie, proteinreiche Brotmischung für den Toast und es ist das am besten schmeckende glutenfreie Brot auf dem Markt!

Alternativ kannst du auch unser NEUES Skinny Low Carb High Protein Brot verwenden.

Zutaten

• 1 Packung Brotmischung von Skinny Food Co

• 4 Eier

• 150 g Joghurt (fettfrei oder Vollfett)

• 6 EL Tomatenpüree

• 24 Peperonischeiben

• 120 g leicht geriebener Cheddar

Methode

1. Backofen auf 170°C vorheizen

2. Schlagen Sie 4 Eier in einer Schüssel auf und schlagen Sie sie mit einem Handmixer zu Schaum

3. Mit einem Löffel den Joghurt zu den Eiern geben und verrühren

4. Fügen Sie nun die Brotmischung hinzu und mischen Sie gründlich

5. Die Mischung 2 Minuten stehen lassen und dann in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und mit dem Rücken eines Löffels in die Form drücken, sodass sie die Form der Kastenform annimmt

6. 60 Minuten in der Mitte des Ofens backen

7. Nehmen Sie das Brot nach dem Backen aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen, während Sie Ihren Ofen auf Grill stellen

8. Schneiden Sie Ihre Scheiben vom Brot ab und rösten Sie sie leicht im Toaster oder unter dem Grill

9. Verteilen Sie nun Ihr Tomatenpüree gleichmäßig auf jeder Scheibe und garnieren Sie sie mit Käse und Peperoni

10. Legen Sie die Scheiben für 2-3 Minuten unter den Grill, bis der Käse sanft geschmolzen ist

11. Servieren und genießen!

5. Käsige Knoblauch- und Kräuterwindräder

Diese leckeren Teigtaschen strotzen nur so vor Käse und sind vollgepackt mit köstlichem Knoblauch- und Kräutergeschmack.

Wir haben zu leichtem Blätterteig und leichtem Cheddar-Käse gewechselt, um diese gesünder und kalorienärmer zu machen, und sie sind der perfekte Snack für unterwegs oder für ein Picknick!

Zutaten

• 1 Blatt heller Blätterteig
• 100 g leicht geriebener Cheddar
• 3 EL Skinny Food Co Knoblauch-Kräuter-Marinade
• 1 geschlagenes Ei

Methode

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen

2. Legen Sie Ihr Teigblatt auf Backpapier und streuen Sie die Knoblauch-Kräuter-Marinade gleichmäßig über das Gebäck, bis es schön bedeckt ist

3. Nehmen Sie einen Pizzaschneider und schneiden Sie Ihren Teig in 1,5 cm breite Streifen, bis Sie 10 gleichmäßige Teigstreifen haben (dies zuerst zu tun, macht es einfacher, als den Käse durchschneiden zu müssen)

4. Streuen Sie nun den geriebenen Käse darüber, bis jeder Teigstreifen gleichmäßig bedeckt ist

5. Nehmen Sie den ersten Teigstreifen, halten Sie ihn an einem Ende fest und beginnen Sie, ihn nach innen zu rollen, bis Sie ein Teigrad haben

6. Auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen und mit den restlichen Teigstreifen genauso verfahren

7. Nehmen Sie das geschlagene Ei und waschen Sie es leicht über jedes Windrad, bevor Sie es 20-25 Minuten lang im Ofen backen oder bis der Teig golden wird

8. Nach dem Backen vor dem Servieren abkühlen lassen und in eine beliebige Sauce von Skinny Food Co dippen!

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