Vegane Erdbeer-Frühstücksriegel

Rezept für vegane Erdbeer-Frühstücksriegel

Diese köstlichen Frühstücksriegel sind mit unserem kalorienfreien, zuckerfreien französischen Vanille-Barista-Kaffeesirup aromatisiert, der die perfekte Menge an Süße verleiht, und mit unserer 92 % weniger Zucker-Erdbeermarmelade und vielen köstlichen frischen Erdbeeren gefüllt. Perfekt als Erstes am Morgen, um Sie für den Tag vorzubereiten, oder um es als leckeren Snack zu genießen, Kinder werden diese auch lieben! Sie sind zuckerarm und enthalten einen von Ihren fünf pro Tag! Perfekt!

Ergibt 9 Riegel

Was wirst du brauchen:

• 165 g selbstaufziehendes Mehl
• 110 g Hafer
• 1,5 EL Leinsamen
• 135 ml Kokosöl
• 20ml French Vanilla Barista Kaffee und Sirup
• 100 g SFC Erdbeermarmelade
• 220 g frische Erdbeeren

Wie man ... macht:

1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein quadratisches Backblech mit Backpapier auslegen
2. Nehmen Sie Ihre Leinsamen in eine kleine Schüssel, fügen Sie 4 EL Wasser hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie sie 5 Minuten lang ruhen, bis sie sich eher wie eine Paste bilden
3. Geben Sie nun in einer großen Rührschüssel Ihr Kokosnussöl, Leinsamen und französischen Vanille-Barista-Kaffeesirup zusammen und mischen Sie, bevor Sie Mehl und Haferflocken hinzufügen und mischen, bis alles vollständig vermischt ist
4. Nehmen Sie zwei Drittel der Hafermischung und drücken Sie diese auf den Boden Ihres Backblechs und verteilen Sie sie so gleichmäßig wie möglich
5. Verteilen Sie nun Ihre Erdbeermarmelade auf dem Boden und würfeln Sie alle Ihre Erdbeeren und streuen Sie diese gleichmäßig über die gesamte Oberseite der Marmelade
6. Bedecken Sie die Erdbeeren mit der restlichen Hafermischung und zerbröseln Sie sie, bevor Sie sie vorsichtig andrücken. Dieser Teil muss nicht ordentlich sein!
7. Im Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie gar sind, und dann in der Form vollständig abkühlen lassen
8. Schneide deine Riegel in 9 einzelne Stücke, serviere und genieße!

Kalorien & Makros:

249 Kalorien

25 g Kohlenhydrate

16g Fett

4g Eiweiß

Wenn Sie diese köstlichen veganen Erdbeer-Frühstücksriegel zu Hause zubereiten, machen Sie ein Foto und markieren Sie uns! Wir würden gerne sehen!