Die besten Weihnachtsrezepte für dieses Jahr

Es ist die schönste Zeit des Jahres - aber Sie wissen, was Weihnachten wirklich besonders und besonders schön macht, das Essen!

In diesem Sinne dachten wir, wir würden Sie mit einigen köstlichen, festlichen und gesunden alternativen Rezepten verwöhnen, die garantiert eine neue Weihnachtstradition sein werden.

1. Prosciutto- und Mozzarella-Sticks

Zutaten

1 120-g-Packung Mozzarella-Perlen (Abtropfgewicht)
6 Scheiben Prosciutto-Schinken (halbiert)
12 Basilikumblätter
12 Cocktailstäbchen

Methode

1. Nehmen Sie Ihre Basilikumblätter und Mozzarellakugeln und stecken Sie einen Cocktailstab durch beide.
2. Wickeln Sie die andere Seite des Basilikumblattes über die Mozzarellakugeln.
3. Schneiden Sie den Prosciutto-Schinken auf halbe Breite, falten Sie ihn in kleine Stücke und fügen Sie ihn am Ende des Cocktailstäbchens hinzu.

Wir haben diese mit unserer köstlichen kalorienfreien Knoblauch-Mayo als fantastischen Dip serviert. Das sind nur 44 Kalorien pro Stick! Diese enthalten auch nur 0,4 Gramm Kohlenhydrate, 3,3 Gramm Fett und 3,7 Gramm Protein!

2. Schokoladenkeks-Trüffel

Zutaten

1 Packung SFC essbarer Keksteig
25ml Kokosöl (geschmolzen)
45ml Wasser
40 g SFC gesalzener Karamellaufstrich
40 g SFC Chocaholic Mint Brotaufstrich
40 g SFC White Chocaholic Brotaufstrich
1 Packung SFC Milk Choc Crispies
1 Packung SFC White Choc Crispies
20 g gehackte Haselnüsse

Methode

1. Befolgen Sie die Anweisungen auf unserer Packung mit der essbaren Keksteigmischung mit niedrigem Zuckergehalt.
2. Zerkleinern Sie Ihre Crispies mit weißer und Milchschokolade und schmelzen Sie den Chocoholic-Aufstrich.
3. Tauchen Sie die Keksteig-Trüffel in den geschmolzenen Aufstrich und die Crispies Ihrer Wahl.
4. Auf ein Backblech legen und bis zum Festwerden einfrieren

Diese sind so lecker und für jeweils nur 100 Kalorien! Sie enthalten außerdem 10,3 g Kohlenhydrate, 5,5 g Fett und 3,1 g Protein!

3. Schokoladenorangenrinde

Zutaten

1 Glas SFC Orange Chocaholic Brotaufstrich

25 g Salzbrezeln

Crispies aus weißer Schokolade

Methode

1. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus und gießen Sie Ihren zuckerarmen Orangen-Chocoholic-Aufstrich darauf.
2. Verteilen Sie es gleichmäßig und geben Sie Ihre Salzbrezeln überall hinzu.
3. Zum Schluss eine Packung zerkleinerte White Chocolate Crispies darüber streuen.
4. Bis zum Festwerden in den Gefrierschrank stellen und in Stücke brechen.

 Pro 25-g-Stück gibt es nur 139 Kalorien, 14,5 g Kohlenhydrate, 10,3 g Fett und 1,2 g Protein

4. Mini-Mince-Pie-Häppchen

Zutaten

1 Blatt heller Blätterteig

180 g heller weicher Frischkäse

Mince Pies Sirup

90 g Hackfleisch

Methode

1. Schneiden Sie Ihr Teigblatt in 18 gleichgroße Quadrate.

2. Sprühen Sie die Form mit Öl ein (wir haben unser Sonnenblumenölspray verwendet!) Geben Sie diese Quadrate in eine Muffinform – ein Quadrat pro Tasse.

3. Den leichten Frischkäse in eine Rührschüssel geben und den zuckerfreien Mince Pie Sirup von Skinny Food Co verwenden und mischen!

4. Einen Löffel dieser Mischung in jedes Teigquadrat geben und mit dem Hackfleisch belegen.

5. Kochen Sie für 25 Minuten bei 200 Grad Hitze.

Dies ist eine großartige Variante eines klassischen Mince Pie – eine leichtere, weniger kalorische Version. Hier im Skinny Food HQ konnten wir zum Nachschlag einfach nicht nein sagen!

Diese leichten Leckereien enthalten nur 88 Kalorien pro Bissen, zusammen mit 11,8 Gramm Kohlenhydraten, 3,6 Gramm Fett und 2,2 Gramm Protein!

5. Gesalzene Karamell-Mince Pie Twists

Zutaten

1 Blatt heller Blätterteig

100 g SFC gesalzener Karamellaufstrich

50ml Mince Pies Sahnekännchen

Methode

1. Rollen Sie Ihr Blatt leichten Blätterteigs auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus. Schneiden Sie die Mitte ab und lassen Sie zwei gleiche Seiten übrig.
2. Verteilen Sie unseren zuckerarmen gesalzenen Karamell-Chocoholic-Aufstrich großzügig auf einer Hälfte und garnieren Sie diese mit unserem zuckerfreien Mince Pie Skinny Sirup.
3. Die andere Hälfte des leichten Blätterteigs darüber legen und mit einem Pizzaschneider oder einem Messer in 14 gleich große Streifen schneiden.
4. Halten Sie einen Streifen an beiden Enden und drehen Sie sie.
5. 20 Minuten bei 200 Grad backen.

 Dieses köstliche Rezept ergibt 14 köstliche knusprige Wendungen mit jeweils nur 121 Kalorien! Diese enthalten außerdem 14,2 g Kohlenhydrate, 6,8 g Fett und 1,5 g Protein pro Drehung.

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