Bang Bang Blumenkohl

Wenn Sie nach einem Gericht suchen, das es in sich hat, voller Geschmack und Keto-freundlich ist, dann suchen Sie nicht weiter! Unsere Version des köstlichen Bang Bang Blumenkohls wird mit Sicherheit ein Riesenerfolg für den ganzen Haushalt, ob Vegetarier oder nicht. Es ist super einfach zuzubereiten und in weniger als 40 Minuten fertig, dies wäre eine großartige Beilage oder eine leckere Hauptmahlzeit. Die Verwendung unserer Virtually Zero Sriracha Hot Chilli Skinny Sauce bedeutet, dass dieses Gericht sehr zucker- und kalorienarm ist und von jedem Gewürzliebhaber genossen werden kann, da es milchfrei, glutenfrei und natürlich kohlenhydratarm ist. Weitere tolle Ideen zur Verwendung unserer Sriracha-Sauce findest du auf unserer Website!

(Für 4 Personen)

Du wirst brauchen:

1 großer Blumenkohl

150 ml SFC Sriracha-Sauce

20 g SFC Veganer Shaker

1 EL geräucherter Paprika

Prise Salz & Pfeffer

Handvoll frischer Koriander

2 Frühlingszwiebeln

1 rote Chili

Wie man ... macht:

1. Bereiten Sie den Blumenkohl vor, indem Sie die grünen Blätter abschneiden und die Röschen trennen. Geben Sie diese in eine große Rührschüssel und gießen Sie 150 ml Sriracha-Sauce von Skinny Food Co. darauf, dass der gesamte Blumenkohl bedeckt ist.

2. Fügen Sie 1 Esslöffel Skinny Food Co Smoked Paprika und 20 g unseres High Protein Vegan Shaker hinzu und mischen Sie dies zusammen.

3. Den Blumenkohl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen, mit unserem veganen Shaker zusätzlich bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20-30 Minuten backen, je nachdem, wie knusprig der Blumenkohl sein soll.

4. Nach dem Kochen mit 2 gehackten Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer, 1 gehackter roter Chilischote und einer Handvoll gehacktem frischem Koriander servieren.

Kalorien & Makros pro Portion:

Ein ganzer Blumenkohl reicht für 4 Personen und hat nur 74 Kalorien pro Portion! Dies ist eine großartige Keto-Version der üblichen Bang Bang Blumenkohl-Rezepte, die normalerweise Semmelbrösel enthalten – aber das schmeckt noch besser, mit 14 g Kohlenhydraten pro Portion. Es gibt auch 1 g Fett und 5,5 g Protein pro Portion.

Wir haben auch unseren eigenen Dip dazu gemacht – mit fettarmem griechischem Joghurt und einem Esslöffel unserer Skinny Food Co Knoblauch-Kräuter-Marinade für einen kühlen Ausgleich zum heißen Blumenkohl!