Rezept für Schokoladen-Bananen-Pfannkuchen
Dünne Schokoladen- und Bananenpfannkuchen
Zutaten
5 x 15 g Kugeln Skinny Foods Pancake Mix
100 ml Mager- oder Mandelmilch
45 g fettfreier griechischer Joghurt
1 Ei
1 geschnittene Banane
3 TL Skinny Food Schokoladenaufstrich
Richtungen
Pfannkuchenmischung, Milch, Joghurt und Ei in einem Krug zu einem glatten Teig verrühren. 1-2 min einwirken lassen
Eine Bratpfanne auf mittlere/hohe Hitze stellen und mit etwas Ölspray besprühen.
Gießen Sie den Pfannkuchenteig sehr langsam in die Mitte der Pfanne. Für 10 kleine Pfannkuchen halten Sie sie auf etwa 5 cm Durchmesser oder für etwa 5 größere gießen Sie sie auf etwa 10 cm Durchmesser.
Sobald sich Blasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen gebildet haben und die Ränder gar sind, wenden Sie sie, um sie auf der anderen Seite zu backen.
Sobald Sie einen Stapel gekochter Pfannkuchen haben, beginnen Sie, sie zu stapeln und mit dem Schokoladenaufstrich und einer Schicht gehackter Banane zu bestreichen. Sofort mit anderen Toppings nach Belieben servieren (spritzige helle Sahne mit einer Prise gehackter dunkler Schokolade ist köstlich!)
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