Rezept für gebackene Haferflocken mit Erdnussbutter
Dünne gebackene Haferflocken mit Erdnussbutter
Für 1 Person | Vorbereitungszeit – 5 Minuten | Gesamtzeit – 35 Minuten
Rezept von @eat_live_love
Zutaten
40 g Hafer
1 Ei
3 TL Skinny Food Erdnussbuttersirup
75 g fettfreier griechischer Joghurt
1 TL Milch
¼ TL Backpulver
Ölspray
12 g Erdnussbutterpulver
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Wie man Erdnussbutter-Hafer macht
Heize deinen Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Den Hafer in einem Mixer/Kugel zu einer feinen Konsistenz pürieren. (Dies ist ein optionaler Schritt, aber er macht das Rezept glatter und kuchenähnlicher) Fügen Sie alle restlichen Zutaten zu den Haferflocken hinzu und mischen Sie sie vollständig.
Besprühen Sie die Innenseite eines Förmchens mit dem Ölspray und füllen Sie es dann mit der Hafermischung.
30 min in der Ofenmitte backen.
In der Zwischenzeit 12 g Erdnussbutterpulver mit 2-3 TL Wasser anrühren.
Sobald die Haferflocken gebacken sind, aus der Auflaufform auf einen Teller geben und mit Erdnussbutter und Marmelade beträufeln. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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