Gesunder Schokoladenmuffin

Sind Sie ein Schokoladenliebhaber, der nach gesünderen Alternativen sucht, um Ihre Naschkatzen zu befriedigen? Dann ist dieses Rezept für gesunde Schokoladenmuffins genau das Richtige für dich.

Der Genuss von etwas Süßem und Leckerem muss eine gesunde, ausgewogene Ernährung nicht ruinieren. Gesundes Backen kann ohne Schuldgefühle und genauso lecker sein wie jede andere Leckerei. Mit einigen einfachen Anpassungen an traditionellen Rezepten können Sie Leckereien zubereiten, die immer noch voller Geschmack sind, aber besser für Ihren Körper.

Portionen: 9 | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Kalorien: 97 kcal pro Portion

Dieses Rezept ist eine großartige Option, wenn Sie Lust auf etwas Schokoladiges und dennoch Nahrhaftes haben.

Unsere Skinny Food Co Schokoladenmuffins sind lecker und gesund:

• Nur 97 Kalorien pro Muffin
• 0,2 g Zucker pro Muffin
• 3,8 g Protein pro Muffin
• 5,4 g Ballaststoffe pro Muffin
• Vegetarierfreundlich
• Frei von Palmöl
• Sojafrei

Wie man Schokoladenmuffins macht

Ein gesundes Schokoladenmuffin zuzubereiten ist einfach und lecker! Zu Beginn müssen Sie Ihre Zutaten sammeln. Sie benötigen unsere Skinny Food Co Muffinmischung mit doppelter Schokolade, zwei große Eier, 25 ml Öl und 85 ml Wasser. Sobald Sie alle Zutaten bereit haben, ist es Zeit zu backen!

Schritt 1: Backofen vorheizen (200°C / 180°C Heißluft / 400°F / Gasherd Stufe 6) und die Muffinförmchen in die Form geben

Bei der Zubereitung gesunder Schokoladenmuffins ist es wichtig, den Ofen auf die richtige Temperatur vorzuheizen. Die ideale Temperatur zum Backen dieser köstlichen Leckereien beträgt 200 °C (180 °C Umluft / 400 °F / Gas Stufe 6). Dadurch wird sichergestellt, dass die Muffins durchgegart werden und eine leichte, fluffige Textur haben.

Sobald der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, ist es Zeit, die Muffinförmchen in die Form zu geben.

Schritt 2: In einer mittelgroßen Schüssel die Muffinmischung, 2 große Eier, 25 ml Öl + 85 ml Wasser in eine Schüssel geben. Die Zutaten miteinander vermischen, bis alles gut vermischt ist

Schritt 3: Die Mischung gleichmäßig in 9 Muffinförmchen verteilen

Bei der Zubereitung gesunder Schokoladenmuffins ist es wichtig, die Mischung gleichmäßig in 9 Muffinförmchen zu verteilen. Dadurch wird sichergestellt, dass jeder Muffin die gleiche Größe und Form hat und gleichmäßig backt. Verwenden Sie dazu einen großen Löffel oder Eisportionierer, um den Teig für jeden Fall abzumessen. Geben Sie einen Löffel Teig in die Mitte jedes Förmchens und breiten Sie ihn dann vorsichtig aus

Schritt 4: Backen Sie in der Mitte des Ofens für 12-13 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt

Schritt 5 : Lassen Sie die Muffins vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen

Genießen Sie Ihre köstlichen und gesunden Schokoladenmuffins!

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So dekorieren Sie Muffins

Sobald Ihre gesunden Schokoladenmuffins gebacken und abgekühlt sind, ist es Zeit, mit den Dekorationen kreativ zu werden! Deine Muffins zu dekorieren ist eine großartige Möglichkeit, sie noch köstlicher und einladender aussehen zu lassen. Hier sind einige Ideen, wie Sie Ihre Muffins dekorieren können:

1. Etwas Puderzucker darüberstreuen: Ein leichter Puderzuckerstaub verleiht Ihren Muffins ein süßes und zartes Finish.

2. Etwas geschmolzene Schokolade darüber träufeln: Für eine dekadente Note versuchen Sie, geschmolzene dunkle oder weiße Schokolade über Ihre Muffins zu träufeln. Alternativ können Sie einen unserer Chocaholic-Schokoladensirupe verwenden, die in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen von Schokoladenkaramell über Schokoladenkokosnuss bis hin zu Schokoladenwaben erhältlich sind.

3. Topping mit frischem Obst: Frische Beeren, Bananenscheiben oder Zitrusschalen sind tolle Optionen, um deine Muffins zu toppen.

4. Fügen Sie einen Klecks Frischkäse-Zuckerguss hinzu: Frischkäse-Zuckerguss ist eine großartige Möglichkeit, Ihren Muffins ein cremiges und süßes Finish zu verleihen.

5. Streuen Sie einige Nüsse oder Samen darüber: Nüsse und Samen sind eine großartige Möglichkeit, Ihren Muffins Textur und Knusprigkeit zu verleihen. Versuchen Sie, gehackte Mandeln, Walnüsse, Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne für eine besondere Note zu verwenden.

Egal, wie Sie Ihre Muffins dekorieren, sie