Cornflakes-Huhn

Auf der Suche nach einem köstlichen Snack für einen Filmabend oder etwas Lustigem und Anderem für ein Abendessen unter der Woche? Suchen Sie nicht weiter als unser Rezept für knuspriges Hähnchen. Dieses Cornflakes-Huhn bietet eine tolle knusprige Beschichtung und passt hervorragend zu unserer köstlichen BBQ-Sauce, es ist einfach zuzubereiten und eine großartige Alternative zu normalen Chicken Fingers/Chicken Strips.

Was Sie für dieses Rezept brauchen:

• Backblech / Backblech
• 3 separate Schüsseln
• Holzlöffel / Nudelholz
• Saucentöpfe

Zutaten:

• 2 mittelgroße Hähnchenbrust ohne Haut
• 2 mittelgroße Eier
• 45 g einfaches Mehl
• 2 EL Hähnchengewürz (oder wenn Sie Lust auf ein bisschen Würze haben, probieren Sie geräucherte Paprika!)
• 100 g Cornflakes Müsli
• Sonnenblumenöl-Spray
• Dip-Sauce Ihrer Wahl ( Honig-Senf-Sauce , süße Chilisauce , rauchige BBQ-Sauce und klassischer Ketchup )

Cornflakes-Huhn-Rezept

1. Schneiden Sie Ihre Hähnchenteile in 4-5 Streifen pro Brust.
2. In einer separaten mittelgroßen Schüssel die Eier verquirlen
3. Gießen Sie in Ihre zweite Schüssel Ihr Mehl.
4. Fügen Sie Ihrer Mehlmischung Gewürze Ihrer Wahl hinzu. Für dieses Rezept haben wir es klassisch mit einigen Hühnchen-Gewürzmischungen gehalten. Je nach gewünschter Würze oder Ergebnis können Sie jedoch eine Vielzahl von Gewürzen wie Zwiebelpulver, Chiliflocken, Paprikapulver, Gewürzsalz, Knoblauchpulver oder Chilipulver hinzufügen. Mischen Sie zusammen, bis kombiniert.
5. Gießen Sie Ihre Cornflakes-Mischung in Ihre letzte Schüssel (dies sollte Ihre größte Schüssel sein) und beginnen Sie, sie mit einem Holzlöffel oder einem Nudelholz zu zerkleinern, bis Sie kleinere Cornflakes-Krümel haben.
6. Jetzt ist es an der Zeit, dass alles zusammenkommt, schnappen Sie sich Ihre Hühnchenstücke und werfen Sie sie leicht in das gewürzte Mehl, wiederholen Sie das Gleiche, indem Sie sie leicht mit der Eimischung und schließlich mit der Cornflakes-Mischung bestreichen. Legen Sie jedes mit Cornflakes verkrustete Hühnchenstück zur Seite, bis Sie den Vorgang abgeschlossen haben.
7. Nehmen Sie Ihr Backblech, sprühen Sie 1-3 Sprühstöße des 1-Kalorien-Sonnenblumenöl-Sprays und beginnen Sie, Ihr Huhn darauf zu platzieren.
8. 30 Minuten im Ofen bei Gasherd Stufe 5/180 backen, bis sie goldbraun sind
9. Stellen Sie Ihre Saucen zusammen und genießen Sie!

Was dazu servieren?

Es gibt so viele tolle Beilagen, die Sie zu Ihrem mit Cornflakes überzogenen Hähnchen kombinieren können, ganz gleich, ob Sie nach einer Mahlzeit im Buffetstil mit wählerischen Häppchen wie Cornflakes-Hühnchentendern, BBQ Wings, Kartoffelkroketten und anderen lustigen Knabbereien suchen.

Alternativ können Sie mit diesem köstlichen knusprigen Cornflakes-Huhn, gepaart mit Süßkartoffeln oder Kartoffelpüree und Gemüse der Saison, eine gesunde Mahlzeit zubereiten!