Wie man mehr pflanzliche Nahrung isst

Sie haben also die Entscheidung getroffen, sich pflanzlich oder vegan zu ernähren – und Sie sind nicht allein. Jahr für Jahr streichen immer mehr Menschen Fleisch aus ihrer Ernährung – einige gehen den ganzen Weg und werden vegan und ernähren sich vollständig pflanzlich.

Hier untersuchen wir, warum Menschen auf Pflanzenbasis umsteigen und geben Tipps für den Übergang zu einer veganen Ernährung.

Warum gehen die Menschen pflanzlich und vegan?

Die Tierhaltung ist die größte Einzelursache für den Verlust von Lebensräumen und die Abholzung des Regenwaldes. Zusätzlich, Die Viehzucht ist eine der Hauptursachen für die globale Erwärmung.

Wenn wir alle vegan leben würden, würden laut einem Bericht aus dem Jahr 2016 die weltweiten lebensmittelbedingten Emissionen bis 2050 um 70 % sinken  über Ernährung und Klima in der akademischen Zeitschrift Proceedings of National Academy of Sciences (PNAS).

Zwei pflanzliche Mahlzeiten pro Tag reduzieren Ihre lebensmittelbedingten Kohlenstoffemissionen um 50 %, und die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung könnte die landwirtschaftlichen Emissionen in Ländern mit hohem Einkommen um bis zu 73 % reduzieren.

Manche Menschen ernähren sich auch aus ethischen und moralischen Gründen zum Wohle der Tiere pflanzlich oder vegan.

Top-Tipps für die pflanzliche Ernährung

• Wechseln Sie in Ihrem eigenen Tempo – in den meisten Fällen geschieht die Umstellung auf Veganer nicht über Nacht. Nehmen Sie sich Zeit und Sie werden es schaffen!
• Experimentieren Sie mit verschiedenen veganen Rezepten, wir haben viele vegane Rezepte auf unserer Rezeptseite.
• Forschung ist der Schlüssel zu einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung. Schauen Sie sich an, welche Lebensmittel welche Nährstoffe wie Protein, Eisen, B12, Kalzium, Omega-3 und Zink liefern. Führen Sie Ergänzungen ein, wenn Sie müssen.
• Tausche dich mit der veganen Community aus. Folgen Sie veganen Schöpfern online für Informationen, Rezepte und Anleitungen – oder sehen Sie sich vegane Dokumentationen an, um Ihr Wissen zu erweitern.
• Bekommen Sie jemals Heißhunger? Erinnere dich daran, warum du überhaupt vegan geworden bist – du hast es geschafft!
• Shop around, vegane Alternativen und Produkte werden in führenden Supermärkten immer zugänglicher. Restaurants und Cafés führen auch mehr vegane Optionen ein, die die Menschen genießen können.
• Führen Sie kluge Wechsel ein – einfache Anpassungen Ihrer Ernährung können Ihnen helfen, Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren und sicherzustellen, dass Sie sich ausgewogen ernähren.
• Stöbern Sie nach veganen Food-Swaps und erfahren Sie, wie Sie Ihre Lieblingsgerichte veganisieren können.

Beeinflusst eine vegane Ernährung meine Gesundheit?

Die Einführung einer pflanzlichen Ernährung kann auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen haben, darunter eine Verbesserung der Herzgesundheit und die Senkung des Blutzuckerspiegels. Lesen Sie unsere 5 gesundheitliche Vorteile einer veganen Ernährung Bloggen Sie für weitere Informationen.

Obwohl klar ist, dass eine pflanzliche Ernährung Auswirkungen auf die Umwelt hat, ist es wichtig, eine ausgewogene vegane Ernährung zu haben, da einige Veganer Gefahr laufen, wichtige Nährstoffe zu verpassen.

Forschung ist der Schlüssel zu einer ausgewogenen pflanzlichen Ernährung. Schauen Sie sich an, welche Lebensmittel welche Nährstoffe wie Protein, Eisen, B12, Kalzium, Omega-3 und Zink liefern. Führen Sie Ergänzungen ein, wenn Sie müssen.

Sie sollten auch veganen Schöpfern, Aktivisten und Nachrichtenagenturen online folgen, um Informationen, Rezepte und Anleitungen zu erhalten – oder sich vegane Dokumentationen ansehen, um Ihr Wissen zu erweitern.

Wie kann The Skinny Food Co helfen?

Hier bei Skinny Food Co sind wir uns unserer Auswirkungen auf die Umwelt sehr bewusst und produzieren gleichzeitig gesündere Alternativen zu den Lebensmitteln, die wir konsumieren.

Indem Sie zu Skinny Food Co wechseln, werden Sie nicht nur Ihre Zucker- und Kalorienaufnahme drastisch reduzieren, sondern Sie werden auch Schritte unternehmen, um Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.

Null Palmöl

Wir sind sehr stolz darauf, sagen zu können, dass alle unsere Produkte kein Palmöl enthalten.

Palmöl führt zu einer Zunahme der Entwaldung und erhöhten Kohlenstoffemissionen, die zum Klimawandel beitragen. Kohlenstoff wird in die Umwelt freigesetzt, wenn Landwirte ihre landwirtschaftlichen Flächen erweitern, indem sie Wälder in großflächige Palmölplantagen umwandeln.

Eine Zunahme der Entwaldung ist eine Folge der hohen Nachfrage nach Palmöl und trägt daher zur Ausweitung von Palmölplantagen bei, was zur Zerstörung tropischer Wälder führt.

Palmöl ist die Hauptursache für den Verlust von Lebensräumen und trägt zum Aussterben von Arten bei, einschließlich der Orang-Utan-Population. Jedes Jahr werden schätzungsweise zwischen 1.000 und 5.000 Orang-Utans in Palmölkonzessionen getötet.

80 % unserer Produkte sind vegan

80 % unserer Produkte sind jetzt vegan und wir entwickeln derzeit neue Rezepturen für unsere nicht-veganen Produkte, um sie vegan zu machen.

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